Algunos lugares ni siquiera lo intentan.
Recientemente he retomado mi búsqueda de una buena pizzería en ya que mi favorita actual ha disminuido en calidad. Italian Fiesta apareció en mi radar. A primera vista, parece la típica pizzería de campana, excepto que algunos críticos señalaron que podría ser propiedad de negros, así que decidí echar un vistazo más de cerca.
Pedí dos veces a Italian Fiesta. La primera vez que pedí mi prueba estándar de una pizza de salchicha y pepperoni (si no puedes hacerlo bien ... no deberías estar haciendo pizzas). También ejecuté la táctica, ordenando un sándwich de albóndigas y una cena de bagre. La segunda vez que ordené, lo mantuve pequeño debido a problemas con la primera al pedir solo 2 bebidas enlatadas y una pizza pequeña. Cada pedido tardó casi 3 HORAS en entregar mi pedido y los pedidos aún llegaron mal. Estos son mis pensamientos:
Precio general: precios estándar. Aterrador barato en algunos elementos del menú. Menú extremadamente limitado al realizar pedidos en línea.
Pizza de pepperoni y salchicha:
Presentación -
Este es definitivamente uno de los errores. Algunas de las rebanadas ni siquiera tienen salsa, queso o aderezos. El pepperoni ni siquiera está en algunas partes de la pizza. Es desconcertante cómo en algunas partes de la pizza hay seis pepperoni apilados uno encima del otro como si no se molestaran en separar el pepperoni del empaque. El queso no se ve rallado, parece como si hubieran arrojado descuidadamente rodajas enteras de mozzarella según los patrones de fusión, cuán extrañamente espeso es el queso y cómo se desborda sobre la corteza. El papel de aluminio también está a medio camino. Terrible trabajo. 1/5
Sabor -
Definitivamente no es la mejor pizza en Chicago como han dicho algunos de los críticos anteriores. Ni siquiera top 20. La salsa es salada, el pepperoni tiene un tinte extraño en su sabor, es grasoso más allá de lo creíble y el queso es de calidad promedio (definitivamente no es mozzarella fresca ni ninguna marca italiana que haya probado). como el aceite de motor. Que se tomen unas dos horas para sacar esto por la puerta es más que ridículo. 2/5
Sándwich de albóndigas:
Presentación -
¿Un sándwich de albóndigas sin salsa? ¿De qué planeta es este restaurante? El pan francés se ve agradable y suave. La mozzarella está bien dorada y la amontonaron. Pagué por pimientos dulces y se pasaron de la raya con los pimientos. Menos pimientos más salsa. 3/5
Sabor -
Las albóndigas están secas, que es una de las razones por las que la gente pone salsa marinara en el sándwich de albóndigas. La mezcla de carne no es tan buena, ya que no está muy bien condimentada, en todo caso. No hay nada como un sándwich de albóndigas que sea seco y no muy sabroso, lo cual es una pena porque el pan es bueno y la combinación general de todo habría hecho un gran sándwich si hubiera tenido algo de salsa real. 2/5
Cena de bagre:
Presentación -
El empanado es muy delgado y mediocre. Inesperadamente seco. 2/5
Sabor -
El empanizado tiene un poco de picante que probablemente sea la pimienta negra. El pescado está bien, nada especial. Está perfectamente frito donde la carne en sí no es grasa ni seca.
Servicio al Cliente:
Mi segunda vez fue casi la misma EXACTA experiencia que la primera. El pedido llegó más de 2,5 horas tarde sin bebidas y se encargaron de sustituir la carne molida por la carne italiana por la carne molida que solicité para la pizza. Sin llamada, sin nada. 1/5
Conclusión:
En general, escuche las críticas. Este lugar no puede realizar un pedido simple en menos de 2,5 horas. Para ellos, tener un menú tan limitado y ofrecer este nivel de calidad es inaceptable. No sé cómo este lugar se llama a sí mismo "Fiesta italiana" cuando ni siquiera pueden obtener lo básico de la comida italiana. Mis dos pedidos tenían exactamente los mismos problemas hasta el papel de aluminio que solo cubría parcialmente las pizzas. Ojalá hubiera cancelado mi pedido después de la marca de una hora. Hay muchos restaurantes en el centro de Chicago, así como en el lado norte, que obtienen de 10 a 20 veces el negocio que este lugar obtiene y pueden hacer pedidos a tiempo, tener un excelente servicio al cliente, etc., por lo que no hay excusa. Afortunadamente, Italian Fiesta no deja mucho agujero en tu billetera.
1 de 5 estrellas
Italian Fiesta (Halsted)
8058 S Halsted St.
Chicago, IL 60620